Harina Angelito

Harina multipropósito para procesos semi mecanizados artesanales.

Características:

Harina de trigo de proteína media ,  con fermentación corta, fácil manejo en procesos de panaderías y tortillerías artesanales.

• Usos recomendados:
  Pan casero
• Tortillas
• Hot Cakes
• Pizza
• Empanadas
• Etc.

Especificaciones:

Proteína= 10-11%

Fuerza (W)= 210-250

Harina tipo 000

Presentaciones:

• 25 kg